維生素、礦物質和膳食纖維等

然而

如果不注意水果中的糖分

進食過多就可能造成糖分積累

并很快轉化成脂肪，引發肥胖

一、水果中的糖分有哪些？

水果中的糖分主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖。

其中，果糖是水果中特有的糖分，它的甜度較高，但相較于葡萄糖和蔗糖，果糖在體內代謝過程中對胰島素的依賴較少。

 

人體攝入果糖后經肝臟代謝，過多的果糖如果沒能及時代謝出去，會轉化為脂肪，在肝內積累。

二、如何適量攝入糖分？

1、遵循“適量、多樣、均衡”的飲食原則，控制水果的攝入量。

2、避免一次性攝入大量高糖水果，可以將水果作為餐后甜點，分次食用。

3、注意搭配其他食物，如蔬菜、谷類食物等，以維持營養平衡。

三、如何選擇水果？

1、了解常見水果的糖分含量，優先選擇低糖水果。

2、選擇新鮮、成熟的水果，避免過度成熟的水果，因為過度成熟的水果糖分含量可能較高。

3、注意水果的食用量，即使是低糖水果，過量食用也可能導致糖分攝入過多。

 

來源：科普中國、廣東疾控