最近，在河道、湖邊，或是荷葉、梭魚草等水生植物上，出現(xiàn)了一朵朵粉紅色的"花"，但近距離觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)并不是水草的花。這到底是什么東西呢？
圖源：荔枝新聞
記者了解到，這種粉紅色的"水草花"其實(shí)是福壽螺的卵塊，福壽螺喜歡生活在避光、水草豐盛、水質(zhì)較好的淺水區(qū)域，眼下，南京玄武湖景區(qū)在太平門木棧道、十里長堤等區(qū)域，都發(fā)現(xiàn)了福壽螺卵。
南京市玄武湖管理處辦公室副主任常成介紹，每年的五六月份起會(huì)進(jìn)入福壽螺產(chǎn)卵的高峰期，這種外來物種由于對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，同時(shí)繁衍速度比較快，加之缺少本土的天敵，因此存在一定的治理難度。
目前，景區(qū)已經(jīng)增派水面保潔工作人員分時(shí)間段人工摘除卵塊和福壽螺成螺，再進(jìn)行無害處理。
感染寄生蟲可致殘致死
福壽螺，是瓶螺科瓶螺屬軟體動(dòng)物，它的外觀與田螺極其相似，個(gè)體大、食性廣、適應(yīng)性強(qiáng)、生長繁殖快、產(chǎn)量高。福壽螺不僅破壞地區(qū)生態(tài)環(huán)境，人一不小心誤食，也可能會(huì)帶來嚴(yán)重后果。
福壽螺是廣州管圓線蟲的中間宿主，廣州管圓線蟲幼蟲主要寄生在福壽螺體內(nèi)。吃了含幼蟲的生的或半生的福壽螺會(huì)導(dǎo)致廣州管圓線蟲病。
這種線蟲侵入人體后，主要侵犯中樞神經(jīng)系統(tǒng)，能引起腦膜炎，出現(xiàn)頭痛、頭暈、發(fā)熱、頸部僵硬、面神經(jīng)癱瘓等癥狀，嚴(yán)重的話可致殘甚至致死。據(jù)研究，一只福壽螺體內(nèi)的寄生蟲多達(dá)6000條。
分清福壽螺和田螺
泉州疾控提醒，近期田螺大量上市，市民在享受美味的同時(shí)一定要擦亮雙眼，仔細(xì)辨別田螺和福壽螺。
首先，從大小上看，田螺體型1—1.5cm的占多數(shù)，福壽螺個(gè)頭要比田螺大好幾倍。從外殼顏色上看，福壽螺的外殼呈淡橄欖綠色或黃褐色，田螺的外殼顏色則為青褐色。
此外，福壽螺椎尾平而短促，田螺的椎尾長而尖。福壽螺螺蓋偏扁，田螺的螺蓋形狀比較圓。福壽螺的螺肉顏色較淺，多為黃白色，而田螺的肉多為青褐色。福壽螺的卵呈粉紅色，田螺的卵為透明色。
如果實(shí)在難以分辨，建議選擇正規(guī)渠道購買田螺，并確保烹飪時(shí)徹底煮熟煮透，這樣才能吃得安心、吃得健康。如果在野外發(fā)現(xiàn)福壽螺卵，切勿觸碰，也勿帶回家養(yǎng)殖。
小龍蝦牛蛙也可能有寄生蟲
除福壽螺外，未經(jīng)煮熟的小龍蝦、牛蛙、淡水魚等食材也可能含有寄生蟲，食用時(shí)一定要多加留意。
面對(duì)寄生蟲的威脅，我們需要采取一系列預(yù)防措施，以確保健康不受侵害。
徹底煮熟食物。確保所有肉類、魚類和海鮮在食用前都經(jīng)過充分烹飪，內(nèi)部溫度達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)，以消滅可能存在的寄生蟲。
分開處理生、熟食品。在準(zhǔn)備食物時(shí)，使用不同的刀具、砧板以及容器來處理生食和熟食，避免交叉污染。
安全飲用和處理水。確保飲用水經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚恚缰蠓小⑦^濾或使用消毒劑。避免飲用源頭不明的水，特別是在戶外或旅行時(shí)。
注意個(gè)人衛(wèi)生。勤洗手是預(yù)防寄生蟲感染的有效手段之一，特別是在處理食物前后、使用廁所后、接觸寵物或動(dòng)物后，都應(yīng)該用肥皂和水徹底洗手。
加強(qiáng)寵物管理。如果你有寵物，應(yīng)確保它們也遠(yuǎn)離寄生蟲的威脅。定期給寵物驅(qū)蟲，避免讓寵物捕食野生動(dòng)物，保持寵物的清潔和健康。
如果懷疑自己可能感染寄生蟲，應(yīng)盡快前往相關(guān)的寄生蟲病研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，一旦確診，及時(shí)接受治療。
來源：以上來源綜合荔枝新聞 泉州晚報(bào)