微風(fēng)中

漸漸有了秋的美、秋的韻

熱烈中透著愜意

北京時(shí)間8月7日8時(shí)09分

我們迎來(lái)了立秋節(jié)氣

立秋雖然到了

但暑氣一時(shí)難消

此時(shí)還處在“三伏天”期間

是僅次于小暑、大暑的第三熱節(jié)氣

立秋有三候

一候涼風(fēng)至

立秋后五日

秋天的微風(fēng)送來(lái)一絲清爽

晚飯后，搖著一把蒲扇

聽(tīng)老人講故事

是童年最美好的回憶

二候白露生

再五日，一滴滴晶瑩剔透的露珠

點(diǎn)綴在綠葉、花瓣之中

伴隨著清晨的第一縷陽(yáng)光

迎接充滿希望的每一天

 

三候寒蟬鳴

又五日，蟬在微風(fēng)拂過(guò)的樹(shù)枝鳴叫

好像在告訴人們

酷熱難耐的夏天就要過(guò)去了

葉落而知秋

悄然無(wú)聲間

歷經(jīng)三候，秋意漸濃

秋天，慢慢來(lái)到我們身邊

“立”，就是開(kāi)始

“秋”，即是禾熟

“春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子”

立秋意味著莊稼開(kāi)始結(jié)果孕籽

從此時(shí)節(jié)，陽(yáng)氣漸收，萬(wàn)物內(nèi)斂

開(kāi)始從繁茂成長(zhǎng)趨向成熟結(jié)果

立秋養(yǎng)生建議你這樣吃

01

養(yǎng)陰清燥潤(rùn)肺氣

秋季干燥，燥氣傷肺，耗人津液，引發(fā)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。因此需要潤(rùn)燥、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺。

可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤(rùn)食品，益胃生津，有益健康。

宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤(rùn)肺生津。

清熱祛燥的粗糧雜豆：麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等。

應(yīng)季蔬果：蘿卜、綠葉蔬菜、蓮藕、芋頭、南瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸薺等。

滋陰潤(rùn)燥的葷食：鴨肉、河魚(yú)、河蝦等。

推薦： 雪梨百合汁——清熱潤(rùn)燥

雪梨和百合一起加水熬制，清熱潤(rùn)燥，具有很好的保健作用，特別是對(duì)于經(jīng)常干咳的人。

02

少吃西瓜多吃豆

西瓜是很好的清熱消暑水果，可立秋后，經(jīng)過(guò)一個(gè)暑熱的長(zhǎng)夏，人們的身體消耗很大，特別是一些老年人大多脾胃虛寒，要少吃西瓜等過(guò)于寒涼的水果，以免傷及脾胃，引起腹瀉。

豆類(lèi)多具有健脾利濕的功能，正合立秋節(jié)氣之用。可以多喝些三豆湯：

綠豆：清熱解毒消暑；

紅小豆：利水消腫；

黑豆：健脾補(bǔ)腎。

三豆湯不僅能清熱解毒，還有健脾利濕的功效。

03

立秋建議多吃這兩種菜：

①菜花——預(yù)防感冒

季節(jié)交替，氣候變化無(wú)常，人體一時(shí)難以適應(yīng)，免疫力也不知不覺(jué)在下降，這時(shí)就容易讓感冒病毒鉆空子，補(bǔ)充足夠的維生素C是一個(gè)預(yù)防感冒的好辦法。菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3倍～4倍。

②芹菜——降壓促睡眠

夏秋交替的時(shí)節(jié)，溫差較大，早晚涼，中午熱，對(duì)于體質(zhì)較敏感的老年人來(lái)說(shuō)，身體很難馬上適應(yīng)這種變化，直接影響到內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降。芹菜有降血壓、降膽固醇和鎮(zhèn)定神志的作用。

04

不可盲目貼秋膘

①平時(shí)攝入高脂肪、高蛋白食物較多的人群不宜貼秋膘；

②本身肥胖、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，患有高血糖、高血脂、高血壓的人不宜貼秋膘；

注意：

①形體偏瘦，平時(shí)食欲不佳的人適宜貼秋膘。

②由于慢性疾病，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良者可以貼秋膘。

05

素食也能起到貼秋膘的作用：

①選擇素食中蛋白質(zhì)含量高的食物，比如豆類(lèi)和菌類(lèi)。豆制品中不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白并且含有豆固醇，可以起到降低血脂的作用。腎病患者也可以根據(jù)腎小球過(guò)濾率適量進(jìn)食。

②除此之外，奶制品以及蛋類(lèi)食品，蛋白質(zhì)含量也比較高，都可以作為中老年人貼秋膘進(jìn)補(bǔ)的選擇。

今日立秋愿你所盼皆如愿!

來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)、新華社、CCTV生活圈、中國(guó)新聞網(wǎng)、養(yǎng)生中國(guó)