每逢中秋佳節
吃月餅和賞月
都是不可或缺的習俗
月餅香甜可口
受到很多人的歡迎
然而部分人在食用、保存
月餅的過程中
卻存在一定的誤區
快來看看你選對了嗎?
01
一塊月餅=_______?
A、一頓早餐
B、一頓午餐
C、餐間零食
D、一頓晚餐
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解析
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正確答案:C
解析:月餅能量比較高,飽腹感強是因為具有較高的含糖量和含油量,吃多了容易引起胃腸道的不適。除了糖和油脂外,蛋白質和維生素較為缺乏,這樣的食品并不能替代正餐滿足我們對營養的需求。因此,月餅切成小塊更適合作為間餐食用。
02
月餅保存哪種方式最好?
A、冰箱冷藏
B、密封后放入冰箱冷凍
C、放置在密閉柜子中
D、不密封隨意放置
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解析
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正確答案:B
解析:含油脂、水分較少的月餅放入冰箱冷藏后,不但會很快變硬還容易發霉。在保質期內的月餅若要常溫保存,應放在陰涼、通風、干燥的地方。如果不能短時間吃完,最好在保質期內進行密封冷凍保存。食用時提前24小時取出,常溫放置即可。
03
以下哪種食物和月餅搭配吃最健康?
A、烏龍茶、大麥茶、綠茶
B、糖果
C、酒水、飲料
D、蛋糕、點心
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解析
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正確答案:A
解析:因為中秋剛好在臨近秋分的時候,在飲食上特別要注意預防秋燥。秋分的“燥”是涼燥,因此在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物。月餅相對來說比較干燥和油膩,配著茶吃,可以消解月餅的油膩感。
需要注意:月餅、糕點等甜品,對于身體健康的成年人來說,每天最好不要食用超過200克,兒童、老年人及孕婦則不宜超過100克。
在中秋佳節即將來臨之際
祝大家
闔家團圓
健康幸福
來源:中國互聯網聯合辟謠平臺