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尿酸高早晚會得痛風?痛風患者只要戒啤酒就行?

稿件來源:“健康中國”微信公眾號 發(fā)布時間:2023-08-21

不少人認為尿酸水平高就是得了痛風,痛風患者一定要遠離所有含嘌呤食物。有些痛風患者還認為只要不喝啤酒,喝點其他類型的酒也是可以的。這些認識真的對嗎?

 

概念誤區(qū)

 

誤區(qū)1:發(fā)現(xiàn)高尿酸血癥就等于得了痛風。

 

高尿酸血癥和痛風是同種疾病不同階段的兩個名字。

高尿酸血癥主要是指在正常飲食條件下,不在同一天測兩次尿酸均大于420微摩爾/升。過去,女性高尿酸血癥的診斷標準是尿酸超過360微摩爾/升。現(xiàn)在,男性和女性高尿酸血癥的診斷標準都是420微摩爾/升。

由于尿酸水平長期高于正常值,尿酸鹽結晶沉積在人體的關節(jié)處,刺激關節(jié)形成無菌性關節(jié)炎,則為痛風。

 

痛風的主要表現(xiàn)是關節(jié)處有紅、腫、熱、痛癥狀。尿酸鹽結晶不只在關節(jié)沉積,還會沉積在耳廓、皮下、腎臟、泌尿系統(tǒng)等處,引起“痛風石”、高尿酸血癥腎病、尿酸性腎結石等問題。

《2017年中國痛風現(xiàn)狀報告白皮書》顯示,我國高尿酸血癥患者人數(shù)已達1.7億,其中痛風患者超過8000萬,而且正以每年9.7%的增長率迅速增加。

尿酸水平高一定會引發(fā)痛風嗎?答案是未必。有些人長期尿酸水平高,但并沒有痛風發(fā)作。而有些人痛風發(fā)作時,尿酸水平仍然在正常范圍內(nèi)。

一般來說,痛風發(fā)作是有誘因的。比如,高尿酸血癥患者在酗酒或暴飲暴食后,又或者在受涼后,就容易痛風發(fā)作。關節(jié)損傷或尿酸水平突然降低,也可能誘發(fā)痛風。

從癥狀上看,痛風的關節(jié)疼痛常從大腳趾關節(jié)開始出現(xiàn),以夜間疼痛多見,疼痛劇烈,難以忍受。

 

飲食誤區(qū)

 

誤區(qū)2:痛風患者一定不能吃豆類食物。

并非如此。有研究表明,新鮮豆制品不明顯升高尿酸水平,痛風患者可以酌情少量攝入。

一般來說,高嘌呤動物性食品包括:部分水產(chǎn)品(基圍蝦、扇貝、河蟹、黃花魚、草魚、沙丁魚、鳳尾魚)及動物內(nèi)臟。中高嘌呤動物性食品包括:豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。

中高嘌呤植物性食品包括海帶、海苔、紫菜、蘑菇干(香菇干、榛蘑干、猴頭菇干、木耳干)、豆類(黃豆、綠豆、腐竹、豆腐干),以及部分新鮮蔬菜如芹菜、菠菜、西蘭花等。

高嘌呤動物性食品中的動物內(nèi)臟,熬煮濃湯和火鍋等烹飪方法會明顯升高尿酸,痛風患者應避免選擇,但可適量攝入紅肉。

誤區(qū)3:痛風患者不能喝啤酒,其他酒可以喝一點。

痛風患者要遠離酒精。這是因為酒精既增加尿酸產(chǎn)生又減少尿酸排泄,進而能夠明顯升高血尿酸水平,誘發(fā)痛風發(fā)作。

其具體機制是酒精代謝會消耗三磷酸腺苷,產(chǎn)生單磷酸腺苷,而后者是尿酸生成的底物,會升高尿酸。

 

同時,酒精可通過尿酸轉運體交換尿酸,促進腎小管對尿酸的重吸收,減少尿酸排泄。

酒精攝入越多,痛風發(fā)作風險越大。啤酒和烈酒(如白酒、洋酒、黃酒)均可增加痛風發(fā)作。

與此同時,各種酒類其實都屬于高嘌呤食物,尤其是啤酒。啤酒是一種發(fā)酵的飲品,其嘌呤含量非常高,即使是經(jīng)低溫蒸餾蒸發(fā)酒精后的啤酒,仍可升高血尿酸水平。白酒、紅酒的嘌呤含量次之。

總的來說,痛風患者應嚴格戒酒。

 

治療誤區(qū)

 

誤區(qū)4:痛風急性發(fā)作時,得趕緊把尿酸水平降下來。

 

痛風急性發(fā)作期治療的主要原則是快速控制關節(jié)炎癥和疼痛。急性期應臥床休息,抬高患肢,最好在發(fā)作24小時內(nèi)開始用藥。

因尿酸波動(尤其是超過100微摩爾/升的大幅度波動)可導致痛風急性發(fā)作,大多數(shù)痛風治療指南均不建議在痛風急性發(fā)作期開始時使用降尿酸藥物,應在抗炎、鎮(zhèn)痛治療2周后再酌情使用。

目前,痛風急性發(fā)作期的一線治療藥物有非甾體抗炎藥和秋水仙堿。當非甾體抗炎藥和秋水仙堿存在治療禁忌或治療效果不佳時,也可考慮短期應用糖皮質激素抗炎。

如果單一用藥治療效果不佳,可選擇聯(lián)合應用上述藥物。

 

近些年,國外也有醫(yī)生應用白細胞介素-1受體拮抗劑來進行痛風急性發(fā)作期的治療。

誤區(qū)5:正規(guī)的降尿酸治療期間,痛風肯定不會發(fā)作。

降尿酸治療期間,因人體組織內(nèi)尿酸結晶減少、血尿酸水平下降,容易導致關節(jié)內(nèi)尿酸水平失衡,甚至出現(xiàn)痛風石溶解情況,使關節(jié)內(nèi)炎癥反應加劇,導致反復出現(xiàn)痛風急性發(fā)作癥狀。

因此,在正規(guī)的降尿酸治療期間,醫(yī)生會進行痛風發(fā)作的預防性處置。

中國痛風診療指南推薦,在降尿酸過程中推薦常規(guī)口服堿性溶液和碳酸氫鈉片或枸櫞酸氫鉀鈉,來堿化血液和尿液(因為在堿性環(huán)境中尿酸鹽結晶不容易形成或溶解)。

另外,在初始降尿酸治療的3~6個月,每天口服1~2次小劑量秋水仙堿(0.5毫克),能降低痛風發(fā)作風險,不過腎功能受損患者應酌情減少秋水仙堿劑量。

當秋水仙堿無效或患者有用藥禁忌時,可考慮使用低劑量非甾體抗炎藥預防痛風發(fā)作。

來源:“健康中國”微信公眾號

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