湖北以外省份新增病例降幅超四成
國家衛(wèi)健委新聞發(fā)言人米鋒：目前，全國除湖北以外其他省份每日報告的確診病例數(shù)，從2月3日的890例下降到2月8日的509例，降幅達到42.48%，這表明，各地聯(lián)防聯(lián)控機制以及嚴格管理等防控措施，正在發(fā)揮作用。截至目前，國家衛(wèi)生健康委累計從全國調(diào)派11921名醫(yī)護人員馳援湖北。
重要生活物資供應有保障
國家發(fā)展改革委經(jīng)貿(mào)司副司長陳達：從最新監(jiān)測的數(shù)據(jù)看，2月8日，全國36個大中城市米、面、油零售價格與節(jié)前基本持平，豬肉價格小幅上漲后趨穩(wěn)，雞蛋價格穩(wěn)中趨降，15種蔬菜價格比1月30日高點回落了10個百分點。從后期看，全國以及武漢市等重點地區(qū)重要生活物資的供應是有保障的，價格預計總體平穩(wěn)。
此外，國家發(fā)改委指導部署北方大城市完善冬春蔬菜的儲備制度，適當增加儲備規(guī)模和儲備品種。一旦市場上供應出現(xiàn)短缺，及時組織投放。據(jù)初步統(tǒng)計，目前北方共儲有30多萬噸耐儲蔬菜。
商務部市場運行司副司長王斌：武漢市政府正在推動逐步恢復農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營，組織露天馬路市場營業(yè)，截至2月8日，已有4個露天馬路市場開始營業(yè)。一些電商平臺和大型商超，也在探索開展“蔬菜套餐預售”模式，減輕了流通企業(yè)的負擔，減少了人流聚集，受到市民歡迎。
預計全國冬春蔬菜產(chǎn)量約1.7億噸
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長楊禮勝：從全國看，預計全國冬春蔬菜在田面積8400多萬畝，產(chǎn)量約1.7億噸，均比去年同期增加2%左右。預計2月份全國的氣溫總體偏高，利于蔬菜生長發(fā)育，且蔬菜生產(chǎn)逐步進入旺季，產(chǎn)量將進一步增加。
北京大學人民醫(yī)院呼吸科主任高占成：任何病毒的核酸檢測的檢測結(jié)果，都不可能是百分之百的陽性，新冠病毒肺炎核酸檢測也不例外。檢出率結(jié)果也和患者本身病情輕重程度、疾病發(fā)展的不同階段、取樣采樣的方式方法和實驗室自身的檢測條件等多種因素相關(guān)。
果蔬和肉蛋表面會附著新冠病毒嗎？怎么處理才安全？
中國疾病預防控制中心研究員馮錄召：病毒通過飛沫、直接接觸等方式污染到蔬菜、肉和水果的幾率很低。蔬菜、肉、水果買回家后先用流水沖洗。
建議新鮮蔬菜、水果不要放置太久再吃，暫時不食用的肉類要冷藏、冷凍，如果放置時間過長，可能變質(zhì)滋生大量細菌，吃了之后反倒對身體不好。
記得不要生食，蔬菜、肉類應燒熟吃，水果盡量削皮，處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。
病毒在56攝氏度、30分鐘就能被殺死，炒菜經(jīng)常能達到100攝氏度以上的高溫，炒熟炒透后不用擔心病毒不會被殺死。同時提醒大家，處理過后注意及時洗手。
目前新型冠狀病毒是否經(jīng)糞-口途徑（消化道）傳播，雖尚待進一步明確，但通過將食物洗凈煮熟，“飯前便后”洗手等方法可預防病毒經(jīng)消化道傳播。
馮錄召：新冠病毒對紫外線和熱十分敏感，常用的消毒劑包括乙醚、75%濃度的乙醇、過氧乙酸、氯仿等脂溶劑都可以有效滅活病毒。
有的地方，車輛進小區(qū)和單位，對輪胎進行消毒，在馬路上噴灑消毒劑都是沒有必要的消毒方式，屬于過度消毒。
消毒是切斷傳播途徑、控制傳染病流行的一個重要手段，但是不宜過度，還是要按照規(guī)范來做，并且要注意潛在風險。
來源：綜合新聞聯(lián)播、人民網(wǎng)