規(guī)范操作可有效避免有毒有害物質(zhì)產(chǎn)生
隨著天氣轉(zhuǎn)熱，葡萄以酸甜的口感抓住了大多數(shù)人的味蕾。除了直接食用外，不少人選擇在自家釀造葡萄酒，不過，有一個問題始終讓很多人放心不下，自釀葡萄酒究竟有沒有對人體有害的物質(zhì)？為此，揚州大學園植學院凌裕平副教授歷時半年從葡萄采摘、釀酒制作開始，對自釀葡萄酒進行有害物質(zhì)的檢測，檢測結(jié)果顯示，自釀葡萄酒是安全的，擔心是多余的。
□通訊員 陳書林 沈濤 金陵晚報記者 李晨
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稿件來源：金陵晚報 發(fā)布時間：2015-06-25
規(guī)范操作可有效避免有毒有害物質(zhì)產(chǎn)生
隨著天氣轉(zhuǎn)熱，葡萄以酸甜的口感抓住了大多數(shù)人的味蕾。除了直接食用外，不少人選擇在自家釀造葡萄酒，不過，有一個問題始終讓很多人放心不下，自釀葡萄酒究竟有沒有對人體有害的物質(zhì)？為此，揚州大學園植學院凌裕平副教授歷時半年從葡萄采摘、釀酒制作開始，對自釀葡萄酒進行有害物質(zhì)的檢測，檢測結(jié)果顯示，自釀葡萄酒是安全的，擔心是多余的。
□通訊員 陳書林 沈濤 金陵晚報記者 李晨