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炎炎夏日,學(xué)會(huì)用食療清除體內(nèi)的“火氣”

稿件來源: 發(fā)布時(shí)間:2025-05-20

“中醫(yī)強(qiáng)調(diào)三因制宜,需要結(jié)合不同的時(shí)節(jié)、人群、地域給予個(gè)性化的食療計(jì)劃。”立夏時(shí)節(jié),人體出汗,陽(yáng)氣外泄,容易上火。我們通常說的上火,可以細(xì)分為5種,分別為心火、肺火、胃火、肝火、腎火,與人體五臟六腑及四季相對(duì)應(yīng)。今天給大家介紹一下夏季常見的心火和肺火和“降火”的食療方。

心火

 

心火常常有胸中煩熱、失眠、口舌生瘡、吐血、小便赤澀等癥狀。

 

食療:蓮子百合水

 

1、材料

 

百合20克,蓮子20克,紅棗10顆,冰糖適量。

 

2、做法

 

干百合用清水浸泡3小時(shí)左右,至完全泡發(fā),然后將蓮子、紅棗和泡發(fā)好的百合一并倒入鍋中,加適量清水,燒開后繼續(xù)煮5分鐘左右即可,自然晾涼后加入冰糖即可飲用。

 

3、功效

 

清心安神,滋養(yǎng)心神。

 

肺火

 

肺火實(shí)熱多因感受燥邪,主要表現(xiàn)為干咳少痰、口燥咽干等。

 

食療:枇杷雪梨水

 

1、材料

 

雪梨1顆,枇杷3顆,冰糖適量,枸杞5顆。

 

2、做法

 

雪梨去皮切滾刀塊,枇杷去皮去核,放入鍋中,加入適量冰糖,加水煮開,然后小火熬煮半個(gè)小時(shí),晾涼后飲用。

 

3、功效

 

潤(rùn)肺生津,止咳。

 

圖源:AI生成

 

胃火

 

胃火主要是胃熱,因嗜酒、飲食辛辣、食用熱性過重食物后,積于胃中,日久形成胃火。主要表現(xiàn)為牙齦腫痛、口臭、便秘、牙疼、胃部灼熱、燒心、反酸等癥狀。

 

食療:綠豆冰糖粥

 

1、材料

 

綠豆10克、冰糖適量。

 

2、做法

 

綠豆用清水洗凈,放入鍋中,加清水煮沸,然后小火煮40分鐘左右,至綠豆酥爛時(shí),加冰糖適量,攪勻,放涼后服用。

 

3、功效

 

清熱降暑,清胃火。

 

肝火

 

肝火旺盛主要由于生活不規(guī)律、熬夜、心情抑郁,導(dǎo)致肝疏泄功能受損,肝氣停滯于中焦,氣不能上行,久而化為肝火,主要表現(xiàn)為視物模糊、眼部分泌物多、眼紅、眼干、耳鳴等。

食療:桑葉菊花茶

 

1、材料

 

桑葉10克,菊花5克,枸杞10克,蜂蜜適量。

 

2、做法

 

將桑葉、菊花、枸杞洗凈備用,鍋內(nèi)加水500毫升,煮沸后加入桑葉,菊花、枸杞子,煮2分鐘即可,濾去藥渣,取汁,加入適量蜂蜜攪拌均勻后飲用。

 

3、功效

 

清肝火,疏風(fēng)養(yǎng)陰,平肝明目。

 

腎火

 

腎一般都是因虛而導(dǎo)致火旺,主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦、牙齦腫痛、腰膝酸軟等。

食療:小黑豆煮茶飲

1、材料

 

小黑豆10克,水800毫升。

 

2、做法

 

將10克小黑豆洗凈備用,鍋內(nèi)加水800毫升,大火煮沸后再小火煮30~60分鐘,取黑豆水于全天飲用。

 

3、功效

 

滋腎陰,降腎上虛火。

來源丨三農(nóng)頭條綜合自廣州衛(wèi)健委、封面圖由AI生成

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